Salada de Pepino Oriental

Ingredientes

• 1 pepino pequeno, fatiado bem fininho

• 1 colher de sopa de vinagre de arroz

• 1 colher de chá de óleo de gergelim

• 1/2 colher de chá de açúcar

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de gergelim

• 1 colher de chá de pimenta calabresa (opcional)

  
  

Modo de Preparo

• Fatie o pepino bem fino usando uma mandolina ou Thermomix.

• Coloque o pepino fatiado em uma vasilha.

• Acrescente o vinagre de arroz, óleo de gergelim, açúcar, sal e pimenta calabresa (se estiver usando). Misture bem.

• Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos.

• Finalize com gergelim e sirva gelado.

Para ver o vídeo com o passo-a-passo, clique aqui.

*