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Antes da receita queria falar pra vocês que o aplicativo desrotulando ajuda muito a nossa vida de escolhas no mercado. Muitas vezes ficamos perdidas sem saber se o produto tem muito açúcar, sódio, corantes... Basta você escanear o código de barra com o aplicativo para entender direitinho tudo que tem dentro do pacote/industrializados. Para baixar clique aqui.
Ingredientes:
200 gramas de manteiga
1 xíc. de açúcar mascavo
200 gramas de aveia em flocos batida no liquidificador para virar farinha
200 gramas de farinha de trigo integral
1 gema
1 col. de sopa de fermento
Geleia e chocolate para o recheio.
Modo de preparo:
Pré-aquecer o forno em 180°;
Na batedeira, adicionar o açúcar e a manteiga (em temperatura ambiente) e bater, até ficarem bem misturados;
Adicionar a farinha de aveia aos poucos ,depois a farinha de trigo integral e a gema;
Por último, adicionar o fermento;
Bater até todos os ingredientes estarem incorporados e a massa em ponto que dê para modelar.
Fazer bolinhas com buraquinhos no meio. Colocar a geleia de sua preferência (eu uso sem açúcar, você também pode fazer a sua!);
Assar por aproximadamente 20 minutos, até o fundo ficar dourado.
Retirar e colocar em uma grade ou grelha do fogão, para eles respirarem por baixo, é importante retirar da assadeira, para eles não continuarem assando, nela quente.
Aqui em casa, não duram um dia! A receita é feita com aveia e farinha de trigo integral, para adicionarmos fibras ao lanchinho.
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